1013 - Naar Vancouver Canada!

Ik ben ingegaan op de uitnodiging van een vriend en collega om mee te helpen met het opzetten van een bloemenwinkel aan 511 Howe Street in hartje Vancouver, BC te Canada.

Twee maanden ben ik bij John Pasca en zijn familie geweest. Het was een van de mooiste ervaringen die ik ooit mee heb gemaakt. Keihard werken. En wat een mooi land is dat. Ik neem je mee naar Canada en vertel in grote lijnen wat ik daar zoal heb meegemaakt.

De winkel "Bloom European" ligt aan de duurste straat van Vancouver. Een straat midden in een beurt met heel veel kantoren in van die hoge gebouwen. Iedere verdieping van zo'n gebouw heeft een secretaresse die zorgt draagt voor alle bedrijven. Big business. Als je de straat uitloopt, ben je aan de oceaan.Je zorgen maken over de kou in de winter hoeft haast nooit. Het klimaat is er mild en het wordt dan ook bijna nooit kouder dan 4 graden Celsius. Ideale temperatuur voor de bloemen. Behalve voor de exotische bloemen dan.

's Morgens om 6.00 uur gingen we naar de veiling.

Daarna naar de winkel. Van maandag tot en met zaterdag. In de maand December zijn we op de zondag ook gaan werken. Het werk, bloemen uitzoeken, kopen, verzorgen, creaties maken en verkopen, beviel me erg goed. Naar de groothandel gaan en alles andere dan bloemen inkopen. Ook de winkel schoon houden . Nieuwe etalages bedenken. Speciale stukken maken en met klanten omgaan. Allemaal hartstikke interessant en leuk. Je komt op zoveel gelegenheden. Vergaderingen, tentoonstellingen, trouwerijen, begrafenissen, geboortes, hotels, bedrijven en nog zo veel meer. Ik heb heel Vancouver wel gezien. Heel mooi was ook Canada Place

Een heel mooi complex en het ligt aan de oceaan.

Vancouver gezien vanuit Granville Island.

Dat helemaal uit toeristische winkeltjes bestaat. Ontzettend gezellig. Er zijn ook veel bloemenwinkels.

De bloemen die in de canadese bloemenwinkels zoals "Safeway"worden verkocht zijn heel typisch.

Niet mijn smaak. Maar de Canadezen vinden dit prachtig. Het was voor mij dan ook heel moeilijk om deze boeketten te maken. Na dit een maand aangekeken te hebben ben ik boeketten en creaties gaan maken die ik zelf mooi vond. En die nog geen 2 minuten buiten stonden voordat ze verkocht waren.

De zaken gingen erg goed. Ik kreeg de arrangementen niet aangesleept. Vooral de kersttaarten gingen zo goed, dat we op het laatst geen rode rozen meer hadden. John kocht de rode rozen in vanuit Colombia en Equador. Prachtige rozen die gegarandeerd twee weken thuis staan. Die kennen we niet in Nederland. Als ze een week halen is het lang.

Op een zondag, in een van de weekenden waarop ik zondags niet hoefde te werken, ben ik naar VanDusen Botanical Garden, 5251 Oak Street Vancouver B,C, gegaan en heb daar wel 5 uur lang in mijn eentje genoten van al de zeldzaamheden die ze daar hadden.

De "Dove Tree" oftewel de Yuzuriha "Davidia Macropedum". De vaantjesboom ook wel geheten in het Nederlands. De bloemen zien er uit als vaantjes of papieren zakdoekjes en de vruchten in November zien er uit als duiven eitjes. Prachtig.

Een van de tuinen met op de achtergrond "Grouse Mountain".

De Giganten. Enorme bomen.

Salal. Een plant die overal groeit hier.

Tegen 16.00 uur werd het langszaam aan heel erg mistig. Zo erg mistig dat je bijna niets meer zag.Toen ben ik maar naar "huis"gegaan.

Op een andere vrije zondag ben ik met de Fam. Pasca naar Seymour Mountain gegaan. Het was al bijna een week ontzettend mistig. Op de "Sea to Sky road" reed je door de mist naar boven en ineens was er het prachtigste weer van de wereld. De zon scheen er zo mooi. Het licht was er lichter dan het licht dat ik ken. We waren "boven de wolken". Helemaal boven aangekomen was het adembenemend mooi. Je zag in de verte de bergtoppen van de U.S.A. liggen.

Er lag wel een meter sneeuw. Het wandelen was dan ook niet mogelijk zonder "sneeuwraketten". Anders zakte je tot aan je middel in de sneeuw. Kom daar nog maar eens uit. Soms stroomde daar onder de sneeuw ook nog eens een riviertje.

De avond die viel was ontzettend mooi.

Ik heb versteld gestaan van de wilde natuur hier. Die hier nog echt wild is. Er zijn nog volop beren. Kodiak beren, van die enorme grote beren. De bruine en de zwarte beer. En de Grizzly beer. Iedereen verteld je ook wat je moet doen bij welke beer je tegenkomt. Gelukkig lagen ze veilig in hun hol en hielden hun winterslaap. Net voordat ik naar Vancouver gekomen was, hadden ze een beer neergeschoten. Het was bij een banketbakker. Hij was op de geur van het bakken afgekomen. De eigenaar had de deur van de zaak opengezet omdat het binnen te warm geworden was. Langzaam aan verdringt de mens de beer hier.

Vancouver is ontstaan in de 19e eeuw. Het is een Canadese stad in de provincie British Colombia. Toen de goudzoekers en het spoorwegennet er kwamen heeft het een groeispurt gemaakt tot dat wat het nu is geworden. Het is tot een van de mooiste steden en koploper in de handel uitgegroeid. De grootste haven van de West kust. De grootste hoofd/wereld stad van West Canada en de derde grootste van het land. Het is ook de derde grootste stad in het film productie centrum van US gebaseerde producties van Noord America, op Hollywood en New York na. De stad trekt mensen van de hele wereld aan. Het aantal inwoners is 545,671 mensen (gemeten in 2001). In 2010 is het het gastland van de Olympische Winterspelen. Een stad van water en lucht. Met ontzettend mooie weerspiegelingen.

Bowen Island dat je ziet liggen vanaf de "Sea to Sky Road" op weg naar "Horse Shoe Bay". Een idyllisch stadje aan de voet van een berg aan de Sunshine Coast. Een kleine inham van de Pacific Ocean. Prachtige vogels en tropische planten door het zeer milde klimaat. Ferry's die op en aan varen met hun zware en doordringende toet. Een haven vol met bootjes. Schattige huisjes. Het lijkt wel een sprookje.

's Avonds "thuis" hebben we een heerlijk glas wijn gedronken. Uit Okanagan. Een Cabernet Merlot. De streek Okanagan ligt net achter de berg. Met een heerlijk zacht klimaat. Vele ouderen trekken daar naartoe . Om vanwege het ideale klimaat daar van hun pensioen te genieten. Een gebied dat ook voor de bloemist zeker hoge potentie heeft.

Tip een vriend